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Consejo
Internacional de Cereales prevé un déficit mundial aún mayor que hace un mes |
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El informe de mayo
del Consejo Internacional de Cereales reduce las estimaciones de producción
de trigo y aumenta las de consumo, previniendo un descenso de los stocks aún
mayor que el previsto el mes anterior. En cereales secundarios, sin embargo,
se revisa al alza tanto la producción como el consumo. En conjunto se estima
un déficit aún mayor que el
previsto hace un mes, y una caída de las reservas mundiales a niveles
históricos, y eso a pesar de que la producción esperada continúa siendo
récord. Según
esto la producción de 07/08 sería de 1666 millones de tn para un consumo de
1680 millones, descendiendo los stocks de 255 millones de tn del año anterior
a 240 millones de tn (-14 millones). En trigo se estima una producción de 621
millones de tn y un consumo de 624 millones; mientras que en cereales
secundarios una producción de 751 millones para un consumo de 761. Los
precios del trigo han descendido ligeramente debido a la mejora de las
condiciones en Australia y EEUU, a pesar de que el tiempo cálido y seco de
los países de Europa Central podría haber reducido el potencial productivo. Por
otra parte, los precios de las oleaginosas han subido debido al aumento del
precio del aceite de palma y a la especulación sobre un descenso importante
de los stocks de soja en EEUU por la masiva siembra de maíz por el boom del
bioetanol. |