Feuille de travail les petits-enfants d'Obélix

1) Renoncer à l'ascenseur, descendre du bus un arrêt plus tôt, promener le chien, aller au lycée à pied.

2) Le végétarien exclut la chair des animaux, le végétalien exclut tous les aliments issus des animaux (donc le lait, les oeufs)

10) sucres lents: pâtes, riz, pain, féculents; sucres rapides: glaces, sodas, pâtisseries.

1) endives, pommes de terre, épinards, rutabagas, salsifis, concombres, tomates, choucroute, haricots rouges, haricots blancs, pois cassés, navets, carottes, betteraves, saucisson, confiture, pain.

3) Les aliments qui permettraient de retrouver une bonne santé sont fondamentalent les protéines (elle n'a que l'apport en protéines végétales), le lait pour le calcim et la graisse qu'il contient et les fruits frais pour les vitamines.

4) Réponse libre. Les élèves choisiront probablement l'anorexie ou la boulimie puisque des ressources sur le sujet sont proposées dans la partie Les yeux sur la balance.

5) la maladie qu'ils pouvaient contracter avec le plus de probabilité était l'anémie puisque les apports en fer (contenu dans la viande, entre autres) étaient particulièrement réduits.

6) L'anorexie et la boulimie sont des maladies du premier monde, où la nourriture est surabondante, la salmonellose est une maladie provoquée par la mauvaise conservation des aliments (notamment les oeufs) et elle peut se produire dans tous les pays (dans les pays développés, elle se produit seulement ponctuellement, car nous disposons des moyens pour conserver correctement la nourriture), les autres maladies sont propres des pays sous-developpés et impliquent des carences (alimentation insuffisante, alimentation peu variée incluant seulement une partie des groupes alimentaires ou aliments impropres à la consommation humaine). Certaines parties du globe sont victimes de ces maladies qui continuent d'être endémiques: en Afghanistan, au Bangladesh et au Népal, 48% des enfants sont sous-alimentés.

Pays	% d'enfants de moins de 5 ans sous-alimentés	% de la population mal nourrie
Afghanistan	48%	70%
Bangladesh	48%	32%
Népal	48%	17%
Ethiopie	47%	42%
Inde	47%	21%
Yemen	46%	33%
Burundi	45%	70%
Erythrée	44%	61%
Timor	43%
Niger	40%	34%
Laos	40%	22%
Source : Human Development Reports Période 1995-2001

L'extrême pauvreté de ces pays est due à des conditions climatiques défavorables, à la désertisation, à la misère consécutive aux guerres, à l'endettement de ces pays, à la corruption de leurs dirigeants, à l'exploitation de leurs richesses naturelles de la part des pays du premier monde.

7) Les compléments alimentaires peuvent pallier certaines de ces maladies (quand elles ne sont pas irréversibles), mais une alimentation appropriée, sur le long terme est la meilleure solution.

8) Aujourd'hui, ils auraient des boites de conserve qui leur permettraient d'avoir une alimentation variée, et s'ils disposaient d'un régrigérateur, ils pourraient avoir des produits surgelés qui garantissent l'apport en vitamines.

5) disparition des règles, ralentissement du pouls, sensation de froid, fatigue extrême.

7) elle va aux toilettes après chaque repas.; elle a des caries (dues à l'acidité des aliments vomis); la main droite est éraflée (de se faire vomir)

8) Il n'y a pas que l'apparence qui compte: je me fixe des objectifs réalistes et je fais tout pour les atteindre.

10) le refus de certains aliments (frites); une fragilisation de la santé (risques d'ostéoporose); un manque de confiance en elle.

1) vie sédentaire; solitude (la nourriture compense); hérédité; mauvaises habitudes des parents transmises aux enfants.

2) en diminuant les quantités de gras et de sucres dans les repas de cantine; en encourageant les jeux physiques; en augmentent l'horaire de l'éducation physique dans les programmes.

3) les salades (sans abuser des sauces); les pommes de terre (quand elles ne sont pas frites); l'eau et les jus de fruits.

8) le petit déjeuner: 25%; le repas de midi: 35%; le goûter: 10%; le dîner: 30%.

1) Non, le garde-manger doit être pratiquement vide puisqu'il n'y a plus ni chocolat ni cornichons quand elle veut se faire le deuxième sandwich. Elle se fabrique probablement son sandwich avec les quelques restes disponibles.

3) Cela signifie qu'elle est indépendante, qu'elle fait ce qu'elle veut, en marge des adultes. En mettant un ingrédient qui ne recevrait probablement pas l'approbation de ses parents, elle affirme sa personnalité, elle se démarque et prend ses distances par rapport à la norme.

4) Elle dit qu'elle a faim parce qu'elle a peur. Elle se rend compte que le fait de manger la calme. Comme elle n'a personne auprès d'elle qui puisse l'apaiser, la nourriture absorbée joue de rôle de réconfort. Les autres émotions qu'elle pourrait ressentir sont l'anxiété, l'amour, la haine, la jalousie, tous les sentiments qui commencent à l'assaillir et qui la submergent.

5) Son chat est la seule présence vivante dont elle dispose. Il lui fait vraiment compagnie car il la suit partout où elle va: c'est l'heure de manger, il est avec elle dans la cuisine. Et elle s'occupe de lui d'une manière responsable: elle lui donne une nourriture appropriée, ce que les adultes ne font pas avec elle.

6) Non, Stéphanie est lucide, elle se sent aux prises avec des contradictions, elle vit des moments doux et des moments amers, elle ne comprend pas ce qui lui arrive.

7) C'est la quantité qui compte, peu importe la qualité. Si le premier sandwich était déjà un peu bizarre, le deuxième qui ne contient que de la tomate et de la moutarde ne peut la satisfaire d'un point de vue gustatif. Cependant, elle le dévore car elle a encore faim puisque cette faim n'est pas seulenent celle de son estamac mais aussi celle de son coeur qui a besoin d?être consolé. Inconsciemment, il lui semble que si son estomac est calé, son coeur sera apaisé.

8) par exemple le Martiniquais: pain de mie, camembert, banane, nutella; ou le Rien ne va plus: pain de mie, saucisson, confiture de fraises, filets d'anchois.

9) Aucun des trois besoins n'est satisfait. Les apports physiques ne sont pas couverts puisqu'il n'y a ni fruits ni légumes, cuits ou crus, et pas de protéines. Les besoins psychologiques non plus: le repas ne suppose pas une coupure de détente dans sa journée, elle mange stressée, probablement debout, sans parler à personne (elle parle peut-être à Garfunkel, mais elle a besoin d'un dialogue, d'un vrai temps de parole); enfin l'aspect social n'est pas satisfait non plus, elle ne partage ce moment ni avec des adultes qui pourraient lui demander ce qu'elle a fait dans la matinée ni avec des camarades qui ont peut-ètre des problèmes similaires aux siens. Ces dix minutes-un quart d'heure ne lui sont profitables d'aucun point de vue. C'est simplement une alimentation de survie.