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Especificación de diseño de producto: Batidora Industrial
En este trabajo se realiza el EDP (Especificación de diseño de producto) de una batidora industrial para la industria alimenticia. La EDP es el documento que define el producto en su totalidad, desde sus prestaciones hasta como deben fabricarse todas sus piezas, estudiando los tiempos necesarios para ello y obteniendo los costes asociados. Además se considera parte de la organización de la producción ordenando las series, lotes y el beneficio esperado.
En este proyecto no se llega hasta la totalidad de la EDP, pero se muestra a modo de ejemplo cómo se ha de realizar, particularizando para un componente crítico del proceso. Se tratan conceptos como el control de calidad, control de procesos y modelos de evolución de resultados de fabricación, considerando la variabilidad esperada del proceso. Además se muestran los planos CAD que definen geometricamente el componente crítico y su montaje. Para mas información ver la memoria...
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| © David Gómez Jiménez 2006 |