Denominación de Origen

Cuentan las malas lenguas que algunos empresarios, apoyados por ciertos políticos locales, están estudiando la posibilidad de sacar al mercado una nueva denominación de origen netamente coruñesa. Se preguntarán de que producto se trata: ¿Será vino? ¿Queso de tetilla? ¿Algas tal vez?... Nada, no lo intenten no acertarán. El tema no es otro que sacar partido de los magníficos resultados obtenidos en un estudio llevado a cabo por la clínica Belén y el Instituto Marqués de Barcelona, y que sitúa el semen de los coruñeses entre los mejores del mundo.

Pues nada, creo que la idea no es mala. Aparándonos en el proyecto “Galicia Calidade” y en la visión cosmopolita e innovadora de nuestro alcalde, eso está hecho. Sólo es cuestión de cumplir unos estándares de embotellado, respetar alguna que otra norma sanitaria, registrar el invento y ponerlo en el mercado. Perdón, se me olvidaban un par de pequeños “flecos”. Claro está que para garantizar la producción habría que potenciar la salud de los donantes y supongo que también sería lógico alegrarles un poco el bolsillo, ya que la alegría de espíritu parece estar bastante garantizada.

Quizás les suene todo esto a guasa, lo comprendo, es pura conjetura. No obstante todos conocemos hasta donde pueden llegar las ansias de negocio, aunque hemos de resaltar que con los medios de transporte “tan veloces” que unen Galicia con el resto del mundo es posible que jamás pase de proyecto o ciencia ficción. No quiero imaginar en que estado podría llegar el producto a Madrid después de varias horas de espera en Alvedro o viajando en el TALGO.

Paciencia, siempre nos queda la congelación.

(Noticias Galicia)

(El Semanal Digital / 26-mar-2004)