Los aceites de oliva

Aquí expongo de un modo creo que sencillo, sin demasiados tecnicismos, algunos temas sobre aceites de oliva, para intentar aclarar algo la confusión existente que hay entre sus diferentes tipos.

Muchas personas piensan que un aceite de oliva refinado es el mejor, por entender refinado como ser el más fino. ¿sabes que refinado proviene de refinería?, es decir son aceites que han pasado por una refinería, donde pierden muchas de las propiedades inigualables de los aceites de oliva vírgenes.

¿Sabes la diferencia que existe entre el "aceite de oliva virgen" y el "aceite de oliva"?

¿ Piensas que un aceite de oliva de 0,4º de acidez es mejor que un aceite de oliva virgen de 0,8º ?, pues en absoluto.

Estas y algunas otras preguntas es lo que pretendo aclarar aquí, espero que te sea de utilidad. Tus comentarios serán bienvenidos