Este
artículo es una comunicación a la Reunión del Grupos de Ornamentales de la
Sociedad Española de Ciencias Hortícolas, celebrada en Cartagena (Murcia) en
octubre de 2.000.
EFECTOS
DE DAMINOCIDA EN GIRASOL PARA FLOR CORTADA
Javier Melgares de
Aguilar Cormenzana1
Sebastián
Bañón Arias2
1Consejería de Agricultura, Agua y Medio Ambiente de la Región de
Murcia. Plaza Juan XXIII número 4. 30.071 Murcia. España. fjavier.melgaresdaguilarBORRAMR@carm.es
(Quitar BORRAME)
2Área
de Producción Vegetal. Departamento de Producción Agraria. Universidad Politécnica
de Cartagena. 30203 Cartagena, España
Keywords: Helianthus annuus, retardante del crecimiento, ornamental, maceta
Resumen
Se ensayaron dos cultivares de girasol
(Helianthus annuus) para flor cortada,
Sun Deep y Sun King. Se realizaron diez fechas de plantación en invernadero
frio, desde primeros de abril a mediados de agosto. En cada plantación se
hicieron dos aplicaciones de daminocida mediante pulverización a una
concentración de 4250 ppm y un gasto de 0.25 l de caldo por m2 de
terreno de cultivo. Se estudió el efecto de la daminocida sobre la precocidad,
longitud y diámetro del tallo, diámetro del capítulo (Sun Deep) y número de
capítulos por tallo (Sun King). En Sun Deep se observó un claro efecto en la
reducción de la longitud del tallo en una gran parte de las plantaciones. No así
en el resto de los parámetros estudiados, aunque si las hay en algunas
plantaciones aisladas. En Sun King daminocida produjo un efecto significativo
disminuyendo la longitud del tallo y retrasando la recolección en numerosas
plantaciones.
1.
Introducción
El girasol es un importante cultivo en
el mundo por su alto valor como planta oleaginosa y forrajera (Carter, 1978). En
nuestro país habría que añadir también el girasol para consumo humano de la
semilla. Su atractivas inflorescencias y hojas hacen que sea una planta con gran
interés ornamental. Su uso ornamental puede ser como planta en maceta o para
flor de corte. El cultivo de girasol como flor de corte está experimentando una
paulatina expansión en España, debido al aumento de su demanda. Hasta hace
pocos años era raro ver el uso de esta especie como flor cortada, si bien se
daba la paradoja de estar muy extendidas sus imitaciones artificiales, plástico
principalmente.
La finalidad del cultivo de girasol
como flor cortada es distinta respecto al oleaginoso, al de consumo directo de
la semilla o el forrajero. En los dos primeros se suelen buscar plantas con capítulos
grandes, con la consiguiente alta producción de semillas por planta, y en el
forrajero se busca además un alto peso de la planta (Alba et
al., 1990). Por el contrario en el girasol para flor cortada se busca un capítulo
no demasiado grande, con diámetros inferiores a unos 8 cm. Sin embargo, su gran
crecimiento limita su uso ornamental, al producir, en determinadas épocas del año,
longitudes de tallo y diámetros de capítulos excesivos para las necesidades
propias de su uso, y dificulta las labores propias del cultivo.
El uso de reguladores del crecimiento
para controlar la altura y tamaño de las plantas es bastante frecuente (Barret et
al., 1994). La daminocida es un conocido retardante del crecimiento muy
utilizado para controlar la altura en numerosas plantas ornamentales, entre
estas girasol de maceta (Dasoju et al.,
1998; Whipker y Dasoju, 1998). Por otro lado, bien conocido es que la época del
año, y en consecuencia las condiciones medioambientales de aplicación, tiene
una gran influencia en el efecto de los reguladores del crecimiento. Por todo
ello, el objetivo del presente trabajo fue analizar el efecto de daminocida
sobre dos cultivares de girasol ornamental en distintas fechas de plantación.
2. Materiales y métodos
Se utilizaron dos cultivares de
girasol (Helianthus annuus), Sun Deep
y Sun King. Las flores de ambos cultivares carecen de polen, siendo ésta una
cualidad buscada en el girasol para flor cortada, ya que evita manchar muebles o
ropas. Las lígulas de Sun Deep son de color amarillo y el centro del capítulo
es negro. Sun King tiene como característica más destacable, al contrario que
el anterior y la gran mayoría de los cultivares, el que todas las flores del
capítulo poseen lígulas de color anaranjado, dándole una apariencia de bola;
también en este cultivar se suele eliminar el capítulo apical con el fin de
favorecer el desarrollo de los laterales, obteniéndose normalmente más de un
capítulo por tallo.
Las semillas de girasol fueron
sembradas en semillero y posteriormente trasplantadas al terreno definitivo al
alcanzar unos 10 cm de altura. Las plantas se cultivaron en un invernadero frío
tipo túnel de 9,3 m de anchura y 3,5 m de alto en el centro, cubierto con
polietileno térmico de 800 galgas de espesor. El cultivo se realizó el las
condiciones ambientales del campo de Alhama de Murcia (Murcia) con un suelo
franco arenoso, notablemente calizo y con un elevado contenido en materia orgánica.
Se utilizó una densidad de plantación de 64 plantas por metro cuadrado de
plantación. El riego se realizó de modo localizado, mediante emisores
interlinea de 4 l/h.
La aplicación de daminocida
(b-nine, 85% de riqueza) se hizo
mediante pulverización foliar, con mochila, a dosis de cinco gramos del
producto comercial por litro de agua, dando una concentración de 4.250 ppm y un gasto de 0,25 l de ese caldo por metro
cuadrado de plantación. Esta aplicación fue realizada en 13 fechas de
plantación: 3 de abril, 16 de abril, 2
de mayo, 19 de mayo, 2 de junio, 14 de junio, 27 de junio, 15 de julio, 28 de
julio, 13 de agosto. Se le
realizaron dos aplicaciones a cada plantación, la primera a los quince días de
la plantación y la segunda a los quince días de la primera.
Los cultivares se estudiaron de forma independiente. Cada tratamiento estuvo
formado por cuatro parcelas
(repeticiones) de veinte plantas.
Una vez recolectados los tallos, se
controlaban los siguientes parámetros, fecha de recolección, longitud del
tallo y diámetro del tallo a 10 cm de la base. Además, en Sun Deep
se midió el diámetro del capítulo y en Sun King el número de capítulos
por tallo.
Los datos obtenidos en las mediciones
fueron analizados estadísticamente (anova)
con el programa statgraphics 2.1
para entorno windows. La separación
de medias se realizó mediante el test de LSD a un nivel de confianza del 95%.
3. Resultados
Los resultados de los efectos de los
parámetros estudiados sobre le cultivar Sun Deep quedan reflejados en la tabla
I. En dicha tabla no se presentan datos sobre las plantas tratadas con
daminocida en la plantación del 28-VII, debido a las pérdidas del mismo por
residuos químicos en el suelo. En la tabla II quedan expuestos los resultados
para el cultivar Sun Deep.
La longitud de tallo fue el parámetro
más influenciado por el tratamiento hormonal. En el caso de Sun Deep este parámetro
se redujo estadísticamente para las plantaciones del 3-IV, 16-IV, 2-V, 27-VI y
15-VII, en un intervalo de días entre 18 y 47, según plantaciones. La longitud
de tallo de Sun King se redujo también estadísticamente para las plantaciones
del 3-IV, 16-IV, 2-V, 19-V, 2-VI, 14-VI y 27-VI, en un intervalo de días entre
31 y 87, según plantaciones.
El diámetro del capítulo fue poco
alterado por daminocida. En el caso de Sun Deep, sólo en la plantación 2-VI lo
alteró con significación estadística, reduciendo 11 mm el control. En Sun
King se redujo este parámetro estadísticamente frente al control en las
plantaciones 2-4, 2-VI y 27-VI.
La plantación realizada el 15-VIII
fue la única que alteró el diámetro del tallo de Sun Deep con significación
estadística, reduciendo el control en 4.1 mm. En Sun King el número de
inflorescencias por planta fue alterado para plantaciones en 2-IV, 2-VI y 27-VI,
reduciendose estadísticamente el control en 4.6 y 1.8 unidades en la primera y
en la última, respectivamente, y aumentándolo en 2.7 unidades para 2-IV.
Las plantaciones de 2-V y 2-VI
aumentaron el ciclo de cultivo de Sun Deep frente al control con significación
estadística, en 0.6 y 1.7 días, respectivamente. Las plantaciones de 16-IV,
14-VI, 27-VI, 15-VII y 28-VII aumentaron el ciclo de cultivo de Sun King, en
6.5, 5.2, 2.6, 2,9 y 1.8, respectivamente.
4.
Discusión
La
densidad de plantación utilizada (64 plantas/m2) se muestra adecuada para los
fines perseguidos, siendo esta mucho más elevada que las recomendadas por otros
autores de 33 plantas/m2 (Altman et
al., 1996). Esta diferencia se podría justificar por las diferencias de
insolación entre Alemania y Murcia.
La daminocida tiene un efecto estadísticamente
significativo sobre la longitud del tallo, acortando ésta en los dos cultivares
en los que se aplicó. El efecto sobre Sun Deep ha sido menor que en Sun King,
la máxima diferencia ha sido de casi cuarenta y ocho centímetros menos en la
plantación 15-VII, de Sun Deep y ochenta y ocho en la 2-V de Sun King. En Sun
Deep, aunque las diferencias de longitud puedan ser significativas, a efectos prácticos
de cultivo, no son suficientes, ya que se trata de favorecer la recolección y
el manipulado de las flores, y con la reducción obtenida no es suficiente. Por
lo que sería interesante seguir ensayando en esta línea para dar con dosis u
otros retardantes de crecimiento, que hagan que la reducción sea aún mayor.
En Sun King, el efecto, sobre la
longitud del tallo, de la daminocida a la dosis ensayada, ha sido mayor que en
Sun Deep, y en algunas plantaciones se ha conseguido el efecto deseado y se evitó
tener que cortar el tallo de la planta dejando una porción de él en la
parcela. A partir de la plantación 15-VII, la daminocida no tiene efecto sobre
este parámetro. Posiblemente, habrá que adecuar las dosis según el ciclo de
cultivo o estación. De hecho, Dasoju et
al., 1998 encontraron que en verano se necesitaron mayores dosis de un
retardante del crecimiento (paclobutrazol) que en invierno para controlar el
crecimiento de girasol en maceta.
La daminocida, aumentó el ciclo de
cultivo en la mayoría de las plantaciones de Sun King, su efecto ha sido
significativo en seis de las diez plantaciones, con un aumento medio global en
todas las plantaciones de cuatro días en las parcelas tratadas con este
regulador del crecimiento. Este aumento habrá de tenerse en cuenta a la hora de
planificar las plantaciones.
El retardante de crecimiento
daminocida tiene un efecto claro sobre la reducción de la longitud del tallo,
en la mayoría de las épocas del año, tanto en el cultivar Sun Deep como en
Sun King, si bien en el primero es insuficiente a las dosis ensayadas, a efectos
prácticos de cultivo, por lo que convendría ensayar otras dosis o reguladores
de crecimiento. La daminocida no muestra un efecto muy claro, a la dosis
ensayada, sobre la variación de las dimensiones del diámetro del capítulo,
del tallo o número de flores por tallo. La daminocida alarga el ciclo del
cultivar Sun King una media de cuatro días.
Referencias
Altman, A. y Streitz,
D. 1996. Sunflowers are more in vogue. TASPO
Gartenbaumagazin 5, 8 16-17.
Barret, J.E., Bartuska,
C.A. y Nell, T.A. 1994. Compararison of paclobutrazol drench and spike
applications for height control of potted floricultural crops. HortScience 29,
180-182.
Carter,
J.F. 1978. Sun flower science and technology. Agronomy series no. 19. Amer. Soc.
of Agron., Madison, Wis.
Dasoju,
S., Evans, M.R. y Whipker, B. E. (1998). Paclobutrazol drenches Control growth
of Potted Sunflowers. Department of Horticulture, Iowa State University, Ames,
IA 50011-1100, USA. HortTechnology, 8(2), 235-237.
Deiser,
E. y Eichin, R. 1997. Short Helianthus for pot culture. TASPO Gartenbaumagazin
6, 3, 42-44.
Whipker,
B.E. y Dasoju, S. 1998. Potted sunflower growth and flowering responses to
foliar applications of daminozide, paclobutrazol and uniconazole. HortTechnology, 8 (1), 86-88.
Tabla
I.- Efectos de daminocida sobre el crecimiento y desarrollo de girasol cultivar
Sun Deep
|
Planta-
ción |
Longitud del tallo (cm) |
Diámetro del capítulo (cm) |
Diámetro del tallo (mm) |
Días a recolección |
||||||||
|
control |
daminocida |
control |
daminocida |
control |
daminocida |
control |
daminocida |
|
||||
|
3-IV |
225
a |
189
b |
7.6
a |
7.8
a |
19.1
a |
16.7
a |
63.3
a |
61.5
a |
|
|||
|
16-IV |
225
a |
195
b |
7.6
a |
7.7
a |
16.5
a |
18.4
a |
57.3
a |
56.8
a |
|
|||
|
2-V |
189
a |
171
b |
6.6
a |
6.7
a |
14.9
a |
16.3
a |
46.7
a |
47.3
b |
|
|||
|
19-V |
188
a |
186
a |
5.7
a |
5.6
a |
14.6
a |
15.4
a |
61.3
a |
60.7
a |
|
|||
|
2-VI |
168
a |
166
a |
5.8
a |
4.7
b |
17.3
a |
15.7
a |
37.3
a |
39.0
b |
|
|||
|
14-VI |
217
a |
212
a |
6.8
a |
7.0
a |
16.3
a |
15.3
a |
49.2
a |
49.9
a |
|
|||
|
27-VI |
176
a |
151
b |
5.2
a |
4.7
a |
11.8
a |
11.2
a |
44.7
a |
45.7
a |
|
|||
|
15-VII |
172
a |
125
b |
5.3
a |
4.4
a |
14.2
a |
10.1
b |
42.3
a |
45.8
a |
|
|||
|
28-VII |
141
|
- |
4.6
|
- |
12.4
|
- |
34.0
|
- |
|
|||
|
13-VIII |
122
a |
128
a |
3.6
a |
3.7
a |
9.3
a |
8.9
a |
32.4
a |
32.9
a |
|
|||
Letras
diferentes en las filas indican la existencia de diferencias significativas para
el nivel de
probabilidad
de según el test de LSD
Tabla
II.- Efectos de daminocida sobre el crecimiento y desarrollo de girasol cultivar
Sun King
|
Planta-ción |
Longitud del tallo (cm) |
Número de capítulos por tallo
|
Diámetro del tallo (mm) |
Días a recolección |
||||||||
|
control |
daminocida |
control |
daminocida |
control |
daminocida |
control |
daminocida |
|
||||
|
3-IV |
221
a |
165
b |
4.0
a |
3.3
a |
22.7
a |
23.3
a |
77.8
a |
85.6
b |
|
|||
|
16-IV |
189
a |
158
b |
2.5
a |
2.6
a |
15.3
a |
15.2
a |
71.6
a |
78.1
b |
|
|||
|
2-V |
187
a |
100
b |
2.3
a |
1.4
b |
17.2
a |
12.6
b |
67.0
a |
67.2
a |
|
|||
|
19-V |
197
a |
150
b |
1.9
a |
1.9
a |
17.3
a |
16.6
a |
75.0
a |
75.7
a |
|
|||
|
2-VI |
174
a |
154
b |
1.7
a |
2.6
b |
13.3
a |
16.0
b |
71.2
a |
73.5
a |
|
|||
|
14-VI |
180
a |
120
b |
2.5
a |
1.7
a |
14.7
a |
12.9
a |
67.8
a |
73.0
b |
|
|||
|
27-VI |
135
a |
97
b |
1.8
a |
1.2
b |
11.3
a |
8.9
b |
67.0
a |
69.6
b |
|
|||
|
15-VII |
108
a |
94
a |
1.2
a |
1.4
a |
8.7
a |
8.1
a |
54.9
a |
57.8
b |
|
|||
|
28-VII |
112
a |
112
a |
1.2
a |
1.3
a |
8.5
a |
8.7
a |
43.2
a |
45.0
b |
|
|||
|
13-VIII |
87
a |
87
a |
1.2
a |
1.1
a |
6.6
a |
6.1
a |
39.5
a |
38.2
a |
|
|||
Letras
diferentes en las filas indican la existencia de diferencias significativas para
el nivel de
probabilidad
de según el test de LSD