La mayoría de las especies se han vuelto nocturnas y rara vez se las ve por el día, aparte de que sus sentidos de olfato y oído están muy desarrollados y a la menor sospecha de intromisión desaparecen. Pese a todo esto, nosotros sabemos que están ahí, por que muchas son las señales que les delatan, huellas, excrementos, restos de comida y otras. Nuestros antepasados del neolítico aun sabían interpretar estas señales, pero hoy en día, pocas personas somos los que intentamos descifrarlas.

 Muchos de nuestros mamíferos han desaparecido de amplias zonas debido al deterioro de su biotopo y a la competencia de animales traídos del extranjero como el visón americano que ha desplazado y acabado con muchos animales autóctonos en las zonas que ha colonizado.

 Un animal que se encuentra en serio peligro de desaparición de nuestros ríos es la nutría, que vive en aguas muy limpias. En el Ebro se han revisado sistemáticamente sus riberas en los últimos años y se pude decir que no esta presente, aunque existen citas de los monitores del centro de interpretación de los Galachos de la Alfranca en Pastríz. En el Jalón todavía se conoce una colonia que pudiera hacer alguna incursión al Ebro, por otra parte también hay una cita en San Mateo de Gallego y otra aguas arriba de Montañana, antes de su paso por la papelera donde todavía las aguas del Gallego no están tan contaminadas.

  Hay otros animales que corren mejor suerte en número, como el zorro que aparece en todo el territorio  Zaragozano, hasta en las zonas mas desertizadas, en campos de cultivo y en las cercanías de pueblos e incluso en las afueras de la capital.

 El jabalí también es un animal que ha aumentado y extendido su número y territorio, llegando a adentrarse en varias ocasiones en Zaragoza, siendo perseguidos y matados por la policía municipal y algún ciudadano en los años 90, podemos también encontrarlo en sierras, sotos y montaña, entrando en campos de cultivo por las noches y dejando claras señales de su paso.  

A continuación he hecho una tabla con los mamíferos mas característicos de nuestra provincia, en ella no están todos pero si los más conocidos.

Símbología: M---> Montaña, S ---> Sotos y riberas, E ---> Estepa subdesertica, T ---> Todos.